【博多】就用麵粉三重奏來滿足挑剔的味蕾吧～:::柴貓IN【めん吉】

想吃道地的博多拉麵，
又不知道從哪裡找起？？
照過來照過來～～
今天就跟著貪吃貓在車站裡尋找道地的博多拉麵吧！

 
【這湯頭實在太好喝了】

JR博多站裡的【博多一番街店】，
可是隱藏了許多美味的餐廳，
只要跟著指標往地下一樓走，
很容易就可以發現；

 
【聚集了許多美食的博多一番街店】

在昭和59年時就創業的＂めん吉＂，
可以說是老字號的拉麵店，
尤其散發濃郁香氣的湯頭，
更是吸引了許多死忠的顧客；

 
【找到了！めん吉】

 
【店內約有41個用餐位子】

 
【也有觀光客慕名而來】

被香味弄得飢腸轆轆的我，
一拿到菜單，直接向店員點了A套餐，
除了有野菜ラーメン（野菜拉麵）之外，
還有明太子飯和餃子5顆；

 
【套餐萬歲XD（到底有多餓啦～XD）】

桌上擺放了一味粉和芝麻等醬料，
供客人自行添加，
特別要介紹的是這碗＂高菜＂，
帶點脆脆的口感和鹹香的味道，
和拉麵非常合拍；

 
【可依個人口味選用醬料】

 
【高菜也是自行取用耶～太佛心了！！】

 
【微辣又鹹香的高菜】

終於～我點的餐點上桌了！！
佔滿整個托盤的料理，
直散發出誘人的香氣，
馬上拿起湯匙喝了一口，
WOW～～～
喝起來十分濃郁的豚骨湯頭，
這才是九州的味道丫！！

【餐點上桌囉】

 
【十分道地的湯頭】

店家自製的麵條吃起來十分滑順，
原來每碗麵都要熟成2日以上，
從這裡看得到＂めん吉＂的堅持；

 
【板子上就貼著自家製麵的公告】

 
【麵條十分容易吸附湯汁】

吸一口麵再吃一口飯，
是我在日本學到的雙倍澱粉吃法，
之後咬下酥脆的煎餃，
完美的澱粉三重奏就誕生了（笑），
用滿滿的美味和份量招待光臨的客人，
我在＂めん吉＂享用了一份很棒的晚餐

 
【明太子和熱騰騰的白飯好搭】

 
【白飯和拉麵一樣，使用的是軟水】

 
【外皮酥脆內餡多汁的煎餃】

▼▼めん吉▼▼
地址：福岡縣福岡市博多區博多驛中央街 1-1
電話：092-413-5789
營業時間：9:00～23:00

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